Bio & Décarbonation | Houblon Écologique

🌱 Certification Agriculture Biologique

📜 Notre certification

Statut Certifié BIO

Depuis 2017 (8 ans)

Référentiel Agriculture Biologique UE

Organisme ECOCERT France (FR-BIO-01)

N° Opérateur FR-BIO-01.250-0050592

Contrôle Annuel

📜

Certificat ECOCERT 2025
Règlement (UE) 2018/848
Article 35 - Production biologique 💾 Télécharger le certificat

Format PDF • 58 Ko
Valide pour l'année 2025

✓ Ce que ça garantit

0 pesticide de synthèse
0 engrais chimique
0 OGM
Traçabilité complète
Contrôle annuel par ECOCERT France
Conformité règlement UE 2018/848

Edouard Roussez dans la houblonnière bio

🌱
Bio depuis le premier plant
Aucune conversion nécessaire

🚜 Pratiques Agronomiques Innovantes

🌍 Focus Sol

Le sol, c'est la base. Notre approche :

Analyses annuelles : Vie du sol, équilibres redox
20 tonnes de compost/an sur les rangs
Couverts végétaux : Protection et nutrition
Non-labour : Préservation de la structure

🛡️ Protection Naturelle

Équilibre bioagresseurs/auxiliaires.

Purin d'ortie : Stimulant, répulsif
Purin de prêle : Antifongique naturel
Purin de consoude : Nutrition foliaire
Macération d'ail : Répulsif insectes
Huile essentielle d'orange : Traitement ciblé

🌾 Miscanthus - 5 ha

Paillage produit sur l'exploitation.

Réduction désherbage : Moins d'interventions
Rétention eau : Moins d'irrigation
Matière organique : Enrichissement sol
Circuit fermé : 0 km transport

🥥 Fil Coco vs Fer

Alternative écologique au fil de fer.

Biodégradable : Pas de déchet métallique
Pas de rouille : Pas de contamination sol
Compostable : Retour au sol
Renouvelable : Ressource naturelle

♻️ Démarche Décarbonation

Objectif : Réduire notre empreinte carbone à chaque étape de la production.

🐴 TRACTION ANIMALE En test

Essais en cours pour certaines opérations culturales.

Remplacement tracteur sur petites parcelles
0 émission CO2 directe
Moins de tassement du sol
Valorisation patrimoine agricole

🌡️ SÉCHOIR H140 Opérationnel

Séchoir HOPSTOCK à récupération de chaleur.

Basse température : Moins d'énergie
Récupération chaleur : +30% efficacité
Déshumidification : Optimisée
Qualité aromatique : Préservée

📍 CIRCUIT COURT Actif

Production locale, transformation locale.

Séchage sur site (0 km)
Pelletisation régionale
Vente directe brasseurs
Pas d'import/export

🔮 Projets 2026-2027

🔥 Chaudière Biomasse

Objectif : Réduire les combustibles fossiles.

Alimentation séchoir
Valorisation résidus agricoles
Autonomie énergétique

Projet 2026

💧 Hydrolat de Houblon

Objectif : Valoriser les exsudats de séchage.

≈250 L/an récupérés
Tests de valorisation en cours
Potentiel cosmétique/alimentaire

R&D en cours

📈 Séchage en Paliers

Objectif : Amélioration continue du process.

Tests températures progressives
Optimisation aromatique
Réduction temps séchage

Tests 2026

🌿 Nouvelles Variétés

Objectif : Diversifier l'offre.

Bullion : Développement
Vista : Tests
Santiam : Développement

2026-2027

🔬 Programme de Recherche FREDON

📚 Projet de Recherche 2018-2021

Partenaires FREDON Hauts-de-France, Agence de l'Eau, APROBIO

Période 2018-2021 (3 ans)

Objectif Identifier méthodes et variétés adaptées au bio

Résultats Disponibles sur demande

🎯 Axes de recherche

Variétés : Test de résistance aux maladies en bio
Itinéraires techniques : Pratiques culturales optimales
Protection : Méthodes alternatives aux phytos
Fertilisation : Apports organiques adaptés

📩 Demander les résultats de recherche

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